Posted by CharlesRaw on September 10, 2024 at 08:16:22:
Лучше всего выбрать вакуумно-поршневую модель (комбинированный тип устройства) https://www.kondhp.ru/preorder/12511
Такое устройство способно делить тесто, как по объему, так и по весу https://www.kondhp.ru/products/sistema-awdms500-1000-avtomaticheskogo-vzveshivaniya-smeshivaniya-i-rastvoreniya-partii-mass-dlya-otlivki-konfet
Однако оно имеет максимальную точность и при этом не сжимает и не разрывает тесто https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-udaleniya-opereniya-k7-fts-l-7
Предназначена для производства макаронных изделий из крутого теста и их сушки https://www.kondhp.ru/preorder/12825
Мини-линия позволяет организовать прибыльное предприятие по производству макаронных изделий широкого ассортимента https://www.kondhp.ru/preorder/13113
Смешать все ингредиенты, последними добавляя взбитые белки и выпекать в духовке при температуре 180 С на протяжении 30 - 40 минут (проверять готовность зубочисткой) https://www.kondhp.ru/categories/kuttery
Положите в посуду с мукой разведенные дрожжи и маргарин и вымесите гладкое тесто https://www.kondhp.ru/preorder/13093
Накройте тесто салфеткой и дайте ему подойти в теплом месте (до увеличения в объеме и два раза) https://www.kondhp.ru/products/mekhanizm-traversy-podema-v-sbore-so-shkivom-3-kh-ruchevym-k-t-m-l4-khtv
Печь электрическая КЭП-600, мощность 38,2 кВт с 5 тележками Диапазон регулирования температуры от 20 до 280 град https://www.kondhp.ru/preorder/13583
С https://www.kondhp.ru/products/vysechki-ruchnye
Габаритные размеры: длина-2080 мм, ширина-1350 мм, высота-2100 мм https://www.kondhp.ru/preorder/13250
Масса печи - 1 https://www.kondhp.ru/preorder/12547
https://www.kondhp.ru/preorder/13553
https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-konveiernoi-rezki-batonov-i-bagetov-na-2-ravnye-chasti
В данном случае потребуется меньшее количество столов, так как производство максимально автоматизировано https://www.kondhp.ru/preorder/13026
Но список вспомогательного оборудования остается прежним (меняется количество):