Posted by CharlesRaw on May 31, 2024 at 06:56:11:
Программируемое время прессования, деления и округления теста обеспечивает лучшую однородность продукции, а автоматическое прохождение цикла дает высокую производительность https://www.kondhp.ru/products/drobilka-dvukhvaltsevaya-dlya-izmelcheniya-khlebno-konditerskikh-otkhodov-zernovykh-zlakov
Предназначена для раскатки теста заданной толщины с возможной регулировкой толщины, резки теста в продольном и поперечном направлениях и автоматической подачи в тоннельную печь при производстве хлебцев, галет, лаваша и т https://www.kondhp.ru/preorder/12733
д https://www.kondhp.ru/products/rastarivatel-meshkov-ruchnoi-n-900-mm-s-filtrom-i-ventilyatorom
В миксер загружают разогретый маргарин, сахарную пудру (или сахар) и взбивают 13-18 мин до получения пышной, однородной побелевшей массы, постепенно по ходу взбивания малыми порциями добавляют воду с предварительно растворенными химическими разрыхлителями, затем яйцо или меланж https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-v-mashiny-dlya-strunnoi-rezki-monolita-slivochnogo-masla-rmm-1m-modernizirovannaya-v-rezhime-kholostogo-khoda
Готовность взбитой массы определяется по следующим признакам: кристаллы сахара полностью растворились, масса увеличилась в объеме в 1,5-2 раза, стала пышной, кремообразной https://www.kondhp.ru/preorder/12888
Затем на средних оборотах миксера добавляется мука и перемешивается 2-3 мин до получения однородной, пластичной массы без комков https://www.kondhp.ru/products/avtomat-mnogofunktsionalnyi-kukhonnyi-mak
Машины тестомесильные ТММ-140, ТММ-330 https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-konveiernoe-i-transportiruiuschee
Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 и не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140, 330 литров соответственно
ООО (Белград-Краснодар) основано в 1992 г https://www.kondhp.ru/products/mashina-testomesilnayatm-63
Является первым и самым опытным производителем универсальных хлебопекарных и кондитерских печей на Юге России https://www.kondhp.ru/preorder/12858
Печи разработаны специалистами из Белграда и защищены патентами РФ https://www.kondhp.ru/preorder/13459
Включает в себя бродильную емкость в виде бункера прямоугольной формы, изготовленного из нержавеющей стали толщиной 3 мм https://www.kondhp.ru/products/universalnaya-drobilka-izmelchitel-sakhara-uds-1000-analog-dezintegratora-rekord-germaniya
Бункер разделен перегородками и подвижными шиберами на отдельные отсеки https://www.kondhp.ru/preorder/13618
Тесто поступает из тестомесильной машины через отверстие в первый отсек и по мере выбраживания переходит через первую перегородку и направляется во второй отсек, затем в третий, а из него в тестоспуск https://www.kondhp.ru/products/mashina-testomesilnaya-marki-t3-m-63